Bolo de Maçã

INGREDIENTES

Massa

3 ovos

1 xícara de chá de aveia

1 xícara de chá de açúcar mascavo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 ½ xícara de chá de farinha de trigo

6 colheres de sopa de margarina sem leite

1 colher de chá de canela em pó

3 maçãs

Para polvilhar

½ xícara de chá de açúcar refinado

2 colheres de sopa de canela em pó

MODO DE PREPARO

1. Bata as claras em neve e reserve.

2. Misture os ingredientes, exceto a maçã e as claras em neve, em

uma vasilha, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.

3. Em seguida, acrescente a essa mistura as claras em neve e as maçãs

cortadas em cubos médios.

4. Pré-aqueça o forno. Unte uma assadeira com óleo e farinha de

trigo. Despeje a mistura na assadeira.

5. Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 30 minutos.

6. Misture o açúcar refinado com a canela.

7. Depois de assado, polvilhe o bolo com a mistura do açúcar refinado

e a canela e sirva.

#receitas